Frmacil

**DereeN** · 24-10-2008

Malzemeler
800 gr Dana Kuşbaşı
4 Soğan
80 gr Tereyağı veya Margarin
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber
1 Çorba Kaşığı Sirke
4-5 Diş Sarmısak
2 Defne Yaprağı
4 Olgun Domates
1 Su Bardağı Et Suyu
1 Tutam Mercanköşk
1 Tutam Kimyon
Tuz

Yemeğin Tarifi
1) Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın Soğanları soyup ince ince kıyın Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
2) Tavada tereyağını eritin Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun Kırmızı pulbiber ve sirke ekleyip karıştırın
3) Eti tavaya ilave edip karıştırın Defne yaprakları, mercanköşk ve kimyonu ekleyin Sarımsak dişlerini soyup bütün olarak yemeğe ilave edin Et suyu ve tuzu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun
4) Doğranmış domatesi ilave edip kapağı kapalı olarak ağır ateşte 15-2 saat pişirin Etin dibe yapışmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın Suyunu çektikçe kaynar et suyu ilave edebilirsiniz Gulaş piştikten sonra sarımsak dişlerini içinden çıkarın Sıcak olarak servis yapın
NOT: Mümkünse baharatlı gulaşı bakır bir kapta hazırlayın

24-10-2008	#1
Profil Bilgileri DereeN Süper Moderator Üyelik tarihi: Nov 2007 Bulunduğu yer: Kbh Mesajlar: 8.609 Üye No: 580 Tecrübe Puanı: 103 Rep Puanı : 8094 Rep Derecesi Reklam www.dantel-orgu.com	Baharatlı Gulaş (4 Kişilik) Malzemeler 800 gr Dana Kuşbaşı 4 Soğan 80 gr Tereyağı veya Margarin 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber 1 Çorba Kaşığı Sirke 4-5 Diş Sarmısak 2 ... Malzemeler 800 gr Dana Kuşbaşı 4 Soğan 80 gr Tereyağı veya Margarin 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber 1 Çorba Kaşığı Sirke 4-5 Diş Sarmısak 2 Defne Yaprağı 4 Olgun Domates 1 Su Bardağı Et Suyu 1 Tutam Mercanköşk 1 Tutam Kimyon Tuz Yemeğin Tarifi 1) Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın Soğanları soyup ince ince kıyın Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın 2) Tavada tereyağını eritin Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun Kırmızı pulbiber ve sirke ekleyip karıştırın 3) Eti tavaya ilave edip karıştırın Defne yaprakları, mercanköşk ve kimyonu ekleyin Sarımsak dişlerini soyup bütün olarak yemeğe ilave edin Et suyu ve tuzu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun 4) Doğranmış domatesi ilave edip kapağı kapalı olarak ağır ateşte 15-2 saat pişirin Etin dibe yapışmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın Suyunu çektikçe kaynar et suyu ilave edebilirsiniz Gulaş piştikten sonra sarımsak dişlerini içinden çıkarın Sıcak olarak servis yapın NOT: Mümkünse baharatlı gulaşı bakır bir kapta hazırlayın

Sponsored Links
Google'a ekle	Yudumla	Mumsema	Derya Gibi	Oya

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Baharatlı Tavuk ( Amerikan )	Arzu	Dunya Mutfakları	0	09-08-2008 20:02
Baharatlı Bonfile	DereeN	Etli ve Sulu Yemekler	0	27-07-2008 19:43
Baharatlı pilav (4 Kişilik)	The_NiSsA	Mutfağımız Yemeklerimiz	0	09-07-2008 15:15
Baharatlı,sarımsaklı tavuk	DR.MATRİX	Mutfağımız Yemeklerimiz	0	08-07-2008 22:35
Baharatlı tavuk	The_NiSsA	Etli ve Sulu Yemekler	0	06-07-2008 21:42

Frmacil

Baharatlı Gulaş (4 Kişilik)