Frmacil

**RüzgarGülü** · 05-06-2008

Çok sayıda fizikçi hayatını köpüğü incelemekle geçiriyordur

Hele bazıları köpükle oynamayı ‘sihirbazlık düzeyine’ yükseltti, örneğin laboratuvara giriyorsunuz, havada koca bir köpük balonu asılı dururken görüyorsunuz

uzmanları köpüğe çeken sır nedir???

Boston Üniversitesi’nde fizikçi Glynn Holt’s laboratuvarını ziyaret edenler, çok ilginç bir görüntüyle karşılaşıyor: sihirbazlık eseri gibi, havada asılı duran tek bir köpük

Ziyaretçiler, Holt’un, köpüğü asılı tutmak için kullandığı akustik dalgaları ise göremiyor

Köpük, içinde bulunduğu kabın kenarlarına çarpmıyor ve şekli ve hareketleri de değişmiyor

Holt, bundan yararlanarak, köpüğün özelliklerini daha doğru ölçebiliyor

Holt, köpüklerden ve onların eşsiz niteliklerinden etkilenen araştırmacılardan biri

Köpükler, dört boyutlu sürekli dizi içindeki kuantum yer çekimsel kabarcıklardan, kozmosun galaktik yapısına kadar birçok yerde var

Köpükler, popüler gıdalar ve içecekler, kişisel bakım ürünleri, sabunlar ve sanat eserleri olarak gündelik hayatlarımıza girdi

Kitabını yazdı

Emory Üniversitesi’nde fizik profesörü ve ‘‘Evrensel Köpük-Universal Foam’’ adlı kitabın yazarı Sidney Perkowitz, köpüğü, yumuşak maddeye örnek olarak gösterir

Ona göre köpük, gerçek bir sıvı gibi serbest hareket etmez, ancak bir elmas kadar da kristalimsi katı değildir

Perkowtiz, ‘‘Sert maddeler, yarı iletken endüstrinin temelini oluştururken, yumuşak maddelerse bize biyoloji ve doğaya ilişkin daha fazla bilgi veriyor’’ diyor

Köpüğü anlamak, acaba aranan daha büyük fizik yasalarına ulaşmanın yolu olabilir mi? Parçacık fizikçileri, ‘Büyük Birleştirilmiş Kuram, basit parçacıkların daha iyi anlaşılmasına dayanıyor’ görüşünde

Yoğun Madde fizikçileri, fizik yasalarının köpük gibi karmaşık sistemleri nasıl düzenlediğinin bulunması gerektiğini inanıyordur

Eğlenceli deneyler

Köpüklerin makro yapıları ve kökenleri çok iyi biliniyordur

Kaliforniya Üniversitesi’nde fizikçi olan Douglas Durian, ‘‘Köpüğü baştan keşfetmiyoruz, tam olarak nasıl çalıştığını anlamaya çalışıyoruz’’ diyerek amacını belirtiyor

Bir çok eğlenceli bilim merkezinde köpüklerle ilgili ilginç deneyler yer alıyor

Örneğin İstanbul’da da Deneme Bilim merkezi’nde ziyaretçilerin en sevdiği deneylerden biri de kabarcıklar yapmak

Köpüklerin birçoğu, sürfaktan denilen (yüzey gerilimini azaltan) maddeler içerirler

Yüzey gerilimini azaltan bu madde, kabarcıkların yüzeyinde toplanan kompleks moleküllerden oluşur

Sürfaktanlar, kabarcıkları birbirinden ayrı tutarak ve patlamalarını engelleyen suyu yüzeylerinden iterek, köpüğün yüzey gerilimi altında bozulmasını önler

Ağır kremanın yüzde 20’sini oluşturan süt yağı, krem şanti içinde sürfaktan olarak görev yapar

Süt içermeyen besinlerde, süt yağı yerine, kremadan çok daha fazla yağ içeren bitkisel yağ bulunur

Kabarcıklar köpük oluşturmak için bir araya geldiklerinde, sonuçta oluşan madde hiç beklenmeyen özelliklere ve davranışlara sahip oluyor

Örneğin, yüzde 95 gaz ve yüzde 5 sıvı içeren sıvı köpükler, kendi bileşiklerinden daha katıdırlar

Bu, ‘‘toplanma-jamming’’ denilen bir olaya bağlıdır

Kabarcıklar, çok sıkışık olduğundan, köpük üstten baskı yapınca, kabarcıkların hareket etmeleri olanaksızlaşır

Kabarcıklar sıkıştıkça, iç basınçları artar ve sonuç olarak, katı maddenin özelliklerini alırlar

Kaynak:Enginbilim(Hürriyet)

05-06-2008	#1
Profil Bilgileri RüzgarGülü Administrator Üyelik tarihi: Feb 2008 Bulunduğu yer: Ankara Yaş: 19 Mesajlar: 17.069 Üye No: 33080 Tecrübe Puanı: 190 Rep Puanı : 9858 Rep Derecesi Ruh Hali: Reklam www.dantel-orgu.com	Köpükten Bilgi Üretmenin Önemi Çok sayıda fizikçi hayatını köpüğü incelemekle geçiriyordur Hele bazıları köpükle oynamayı ‘sihirbazlık düzeyine’ yükseltti, örneğin laboratuvara giriyorsunuz, havada koca bir köpük balonu asılı dururken görüyorsunuz ... Çok sayıda fizikçi hayatını köpüğü incelemekle geçiriyordur Hele bazıları köpükle oynamayı ‘sihirbazlık düzeyine’ yükseltti, örneğin laboratuvara giriyorsunuz, havada koca bir köpük balonu asılı dururken görüyorsunuz uzmanları köpüğe çeken sır nedir??? Boston Üniversitesi’nde fizikçi Glynn Holt’s laboratuvarını ziyaret edenler, çok ilginç bir görüntüyle karşılaşıyor: sihirbazlık eseri gibi, havada asılı duran tek bir köpük Ziyaretçiler, Holt’un, köpüğü asılı tutmak için kullandığı akustik dalgaları ise göremiyor Köpük, içinde bulunduğu kabın kenarlarına çarpmıyor ve şekli ve hareketleri de değişmiyor Holt, bundan yararlanarak, köpüğün özelliklerini daha doğru ölçebiliyor Holt, köpüklerden ve onların eşsiz niteliklerinden etkilenen araştırmacılardan biri Köpükler, dört boyutlu sürekli dizi içindeki kuantum yer çekimsel kabarcıklardan, kozmosun galaktik yapısına kadar birçok yerde var Köpükler, popüler gıdalar ve içecekler, kişisel bakım ürünleri, sabunlar ve sanat eserleri olarak gündelik hayatlarımıza girdi Kitabını yazdı Emory Üniversitesi’nde fizik profesörü ve ‘‘Evrensel Köpük-Universal Foam’’ adlı kitabın yazarı Sidney Perkowitz, köpüğü, yumuşak maddeye örnek olarak gösterir Ona göre köpük, gerçek bir sıvı gibi serbest hareket etmez, ancak bir elmas kadar da kristalimsi katı değildir Perkowtiz, ‘‘Sert maddeler, yarı iletken endüstrinin temelini oluştururken, yumuşak maddelerse bize biyoloji ve doğaya ilişkin daha fazla bilgi veriyor’’ diyor Köpüğü anlamak, acaba aranan daha büyük fizik yasalarına ulaşmanın yolu olabilir mi? Parçacık fizikçileri, ‘Büyük Birleştirilmiş Kuram, basit parçacıkların daha iyi anlaşılmasına dayanıyor’ görüşünde Yoğun Madde fizikçileri, fizik yasalarının köpük gibi karmaşık sistemleri nasıl düzenlediğinin bulunması gerektiğini inanıyordur Eğlenceli deneyler Köpüklerin makro yapıları ve kökenleri çok iyi biliniyordur Kaliforniya Üniversitesi’nde fizikçi olan Douglas Durian, ‘‘Köpüğü baştan keşfetmiyoruz, tam olarak nasıl çalıştığını anlamaya çalışıyoruz’’ diyerek amacını belirtiyor Bir çok eğlenceli bilim merkezinde köpüklerle ilgili ilginç deneyler yer alıyor Örneğin İstanbul’da da Deneme Bilim merkezi’nde ziyaretçilerin en sevdiği deneylerden biri de kabarcıklar yapmak Köpüklerin birçoğu, sürfaktan denilen (yüzey gerilimini azaltan) maddeler içerirler Yüzey gerilimini azaltan bu madde, kabarcıkların yüzeyinde toplanan kompleks moleküllerden oluşur Sürfaktanlar, kabarcıkları birbirinden ayrı tutarak ve patlamalarını engelleyen suyu yüzeylerinden iterek, köpüğün yüzey gerilimi altında bozulmasını önler Ağır kremanın yüzde 20’sini oluşturan süt yağı, krem şanti içinde sürfaktan olarak görev yapar Süt içermeyen besinlerde, süt yağı yerine, kremadan çok daha fazla yağ içeren bitkisel yağ bulunur Kabarcıklar köpük oluşturmak için bir araya geldiklerinde, sonuçta oluşan madde hiç beklenmeyen özelliklere ve davranışlara sahip oluyor Örneğin, yüzde 95 gaz ve yüzde 5 sıvı içeren sıvı köpükler, kendi bileşiklerinden daha katıdırlar Bu, ‘‘toplanma-jamming’’ denilen bir olaya bağlıdır Kabarcıklar, çok sıkışık olduğundan, köpük üstten baskı yapınca, kabarcıkların hareket etmeleri olanaksızlaşır Kabarcıklar sıkıştıkça, iç basınçları artar ve sonuç olarak, katı maddenin özelliklerini alırlar Kaynak:Enginbilim(Hürriyet)

Sponsored Links
Google'a ekle	Yudumla	Mumsema	Derya Gibi	Oya

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Bilgi ceza , bilgi suç	AGMEHMET	Duygusal Şiirler	1	2 Hafta önce 18:04
Sünnetin Önemi.	Arzu	Hadisler & Sünnetler	0	12-07-2008 19:56
Hac ve Önemi	DereeN	Hac–Zekat ve Oruç	0	08-06-2008 16:40
Dua'nın Önemi	HAKAN	Dualarımızı Paylaşalım	2	01-05-2008 15:09
Lastiklerin Önemi TEknik Bilgiler	eren_35	Teknik Bilgiler	0	22-12-2007 18:46

Frmacil

Köpükten Bilgi Üretmenin Önemi